לא צריך לדבר הרבה על כמה סוכר לבן מזיק – כולנו מודעים לזה. הוא מלא בקלוריות, ממכר, מעובד, וכן יכול גם לתרום להתפתחות של מחלות כמו סכרת, מחלות לב שונות וכמובן השמנה. למזלנו, אנחנו חיים בעולם שבו יש לא מעט דרכים אחרים להמתיק את המזון שלנו – באמצעות ממתיקים טבעיים!
ממתיק טבעי – למה כדאי להשתמש בו?
כדי להחליף את הסוכר המזיק, יש שתי אופציות עיקריות: ממתיק מלאכותי, כמו סוכרזית, שנוצר מחומרים כימיים במעבדה; ממתיקים כאלו נחשבים לא בריאים ואפילו מזיקים.
האופציה השניה היא ממתיק טבעי. ממתיק טבעי, כשמו כן הוא, הוא ממתיק שמגיע מהטבע, ולכן הוא עשוי מרכיבים טבעיים. ממתיקים טבעיים הם לרוב בעלי ערך גליקמי נמוך, חלקם ללא קלוריות, וניתן להשתמש בהם לאפייה, לבישול ולהמתקה של משקאות בלי להיות חשופים לנזקי הסוכר!
סוגים שונים של ממתיקים טבעיים
יש מגוון רחב של ממתיקים טבעיים, כאשר אלו הם הפופולריים ביותר:
סירופ מייפל טבעי – סירופ מייפל טבעי (100% מייפל טהור) הוא ממתיק טבעי מצוין, עם יתרונות בריאותיים רבים, וניתן להוסיף אותו בבישול, באפייה ואף כתחליף סוכר טבעי.
סירופ יאקון אורגני – ממתיק איכותי עם ערך גליקמי נמוך. לסירופ יאקון יתרונות בריאותיים רבים (הורדה במשקל, ויסות רמות האינסולין, הורדה של כולסטרול וכדומה), והוא עשוי מתפוח אדמה פרואני ומזכיר קרמל בטעמו.
סטיביה – סטיביה היא צמח מדרום אמריקה, שנעשה בו שימוש כתחליף סוכר טבעי כבר שנים רבות. סטיביה יכולה להגיע בתמצית או גרגירים. היא מכילה 0 קלוריות, ואין לה טעמי לוואי.
אריתריטול – אריתריטול נמצא בטבע בפירות כמו אגסים, ענבים, אבטיחים ופטריות. הוא אינו מכיל קלוריות, לא גורם לנזקים של הסוכר הלבן וכן קל לעיכול.
סירופ אגבה – סירופ אגבה הוא אמנם מתוק פי 1.5 מסוכר לבן רגיל, אך יש לו ערך גליקמי נמוך. הסירופ מגיע אלינו מצמח שגדל בעיקר במקסיקו, והוא נחשב לממתיק טבעי ואורגני.
סילאן – סילאן הוא ממתיק טבעי עשוי מתמרים. סילאן איכותי הוא סילאן ללא תוספת סוכר, שיכול להמתיק מזונות שונים ומאפים.
סוכר קנים אורגני – סוכר שנוצר ממיצוי קנה הסוכר בצורתו הטבעית. סוכר בעל טעם מתוק, שמגיע אלינו רגע לפני שהוא הופך לסוכר המוכר והמזיק.
מולסה – ממתיק שנוצר מבישול של מיץ קנה סוכר או סלק סוכר, והוא בעל מינרלים וויטמינים.
סוכר קוקוס אורגני – סוכר קוקוס הוא סוכר אורגני בעל ערך גליקמי נמוך, שמתפרק בצורה איטית יותר ולכן ממתן את עליית האינסולין בדם.
ממתיקים טבעיים מחכים לכם ב"שקדיה"!
ב"שקדיה", רשת חנויות בריאות ותיקה ואהובה, תמצאו מגוון גדול של ממתיקים טבעיים מכל הסוגים שהצגנו, של היצרניות המובילות בשוק, ותוכלו למצוא את הממתיק הטבעי שיחליף את הסוכר ויאפשר לכם להוסיף מתוק באופן בריא ומאוזן!
את כל הממתיקים הטבעיים ניתן לרכוש ישירות דרך האתר שלנו במשלוח מהיר עד אליכם – זה הזמן להחליף את הסוכר בתחליפי סוכר טבעיים ובריאים!